豚バラ鶏モモホタテの肉味噌炒め！
あきたちゃん
作り方
-
-
1
-
豚バラ、鶏モモを塩こしょうをふって、赤みがなくなるまで炒めます。
-
-
-
2
-
そこに、切ったニンジン、ホタテの順に入れます
-
-
-
3
-
肉味噌もしくは味噌と砂糖を入れ、そこにすし酢を入れます。すし酢の量は、お肉の底辺が酢で浸かるくらい入れてください。
-
-
-
4
-
にんにくを少々入れ、炒めまぜます。すし酢がとろりとしてきたら完成！
豚バラ鶏モモの油と混ざり、こってり濃厚で美味しいよ！
-
コツ・ポイント
すし酢は肉の足下浸るくらいまで入れ、ポコポコ煮立つまで煮ながら具全体に染ませてくださいね♪濃厚ですよ〜！友達にふるまいましたがペロっと食べちゃいました！材料や調味料の量等、正直目分量でやったのですが問題なく上手く行くはずですよ〜！
このレシピの生い立ち
油味噌を買いました！それを美味しい調味料にえきないものかと考えて作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あきたちゃん
