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うまうま♡鶏の梅しそチャーハン

うまうま♡鶏の梅しそチャーハンの画像

Description

さっぱりなのにこってり♫
これだけでおなかいっぱい!(^^)!
ランチにどうぞ♡

材料 （１人分）

ごはん（温かいもの）
２００g
鶏肉（ももでも胸でもok）
１００g
梅干し
２個
大葉
４枚
しょうゆ漬けにんにく（生にんにくでも）
小１片
にんにくしょうゆ（普通の醤油でも）
小さじ１杯
酒
小さじ１杯
塩
少々
こしょう
お好みで
サラダ油
小さじ２杯

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめの一口大に切る。
    梅干しは種を取り除き、包丁でたたいておく。

  2. 2

    大葉は千切り、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。
    鶏肉に火が通ったら、梅干し、にんにく、酒を加える。

  4. 4

    鶏肉に梅干しが絡んだら、ご飯を加え炒める。
    ご飯がパラパラになってきたら、大葉を加える。

  5. 5

    鍋肌からにんにく醤油を回しかけ、塩、こしょうで味を調える。

    出来上がり♫

コツ・ポイント

梅干しの味次第で、調味料を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

夜中におなかが空いた時にがっつり食べちゃいました(^_^;)
レシピID : 1092293 公開日 : 10/04/07 更新日 : 10/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年2月8日
初れぽ
写真
minami1977
美味しい!こってりだけど梅でさっぱり♪食欲わいちゃいます★

掲載遅くなりごめんなさい。作って頂けてとっても嬉しい♡感謝✿

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あみけけ
うまうま♡鶏の梅しそチャーハン
by あみけけ