パルメザンチーズON芽キャベツ★ペコロス

パルメザンチーズON芽キャベツ★ペコロスの画像

Description

芽キャベツにはビタミンCが普通のキャベツの3倍。ペコロスは普通の玉ねぎより糖度が高い。可愛い形の野菜の美味しいレシピ♪

材料

チキンコンソメ
1個
クレージーソルト
少々
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    芽キャベツは外の葉をむきペコロスは上と下を切り落とし水に数分漬けておくと皮が簡単にはがれる

  2. 2

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    1に十字の切れ込みを入れる

  3. 3

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    調味料

  4. 4

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    鍋にペコロス、ヒタヒタの水を入れ沸騰したらチキンコンソメを入れる

  5. 5

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    ペコロスに7分くらい火が通ったら芽キャベツも加えて両方竹串が通るくらいまで煮る

  6. 6

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    汁を煮こぼし(このスープは卵ドロップスープなどに)クレージーソルトとたっぷりのパルメザンチーズをまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

好き嫌いの多い主人の意外な好きな野菜「芽キャベツ」を知りさっそくクック!
レシピID : 1092666 公開日 : 10/04/08 更新日 : 10/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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どむぞうくん
コンソメだけでも十分美味しいです。チーズをかけると濃厚な味わいになります。ニンジンはアレンジです。いろいろ入れてみてもいいです。
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mameball
フリルの芽キャベツ、ベーコン入りです。粉チーズが良いですね!

mameballさん、フリル、ベーコン入り美味しそう!有難う

初れぽ
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ローズレース
菜園で採れた芽キャベツと普通の玉ねぎで☆美味しいホットサラダ♡

ローズレースさん菜園のフレッシュで美味しそう有難う♪