全粒粉&コーンミールのふわふわ黒糖パン

全粒粉&コーンミールのふわふわ黒糖パンの画像

Description

ヘルシーでふわふわ美味しいパンを♪

材料 (丸パン8個分)

180g
50g
黒糖粉末
30g
4g
200ml
バター
30g

作り方

  1. 1

    HBで1次発酵までお任せ☆

  2. 2

    ガス抜きをし8等分し丸めたら、乾燥しないようにしベンチタイム15〜20分。

  3. 3

    好きな形に丸め直し、オーブンで発酵40℃で30分2次発酵させる。

  4. 4

    180℃に余熱したオーブンで13分位焼き、焼き上がったら網の上で粗熱をとる。

コツ・ポイント

扱いやすい生地で、お好きな形にして焼いて下さい☆ちなみに丸パン、チーズ入りパン、シナモンパンにして焼きました☆

このレシピの生い立ち

パン作りにも慣れて来て、ヘルシーで美味しいふわふわパンを作ろうと試したら、上手く出来ました(*^o^*)
レシピID : 1093219 公開日 : 10/04/09 更新日 : 10/04/09

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