ぶーにゃん屋❤。。簡単プレーンベーグル
ぶーにゃんM
作り方
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1
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✿以外の材料をHBに入れ10分～１５分こねたら止めて取り出す
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2
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好みの大きさに分割して丸めてﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ１５分
（今回は３分割しました）
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3
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片側を平らにつぶしもう片側を包み込みつなげる。閉じ目はしっかりと！
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4
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真ん中の穴は指2本位かな＾＾
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5
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ここで初めての発酵
３０分位☆ 一回り大きくなった位でOK！
（レンジの発酵機能でもOK）
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6
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オーブンを210度に余熱☆大きめのお鍋orフライパンにお湯を沸かす。はちみつを溶かし混ぜておく
（無い場合は砂糖）
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7
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小さな泡がふつふつ出る程度のお湯がベスト！グラグラ沸騰したお湯はシワの原因に…
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8
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片面１５秒位づつ茹で 水気を切って余熱の終了したオーブンで２０分焼いたら出来上がり～♬
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コツ・ポイント
成形が面倒な場合はまん丸のままでもOK！その場合 発行時に潰すように形を整えると高さが出なくて良い感じになるよ～♬
このレシピの生い立ち
アレンジ物を先にUPしていたけど
いつも基本にしている分量で・・・・（＝v＝）ムフフ♪
いつも基本にしている分量で・・・・（＝v＝）ムフフ♪
ぶーにゃんM
