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♡キャロットケーキ♡

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Description

人参が嫌いでもパクパク食べれます♪

材料

人参
２本
薄力粉
１００㌘
ベーキングパウダー
小さじ２
砂糖
８０㌘
サラダ油
５０㌘
卵
２個
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参をフードプロセッサーで摩り下ろす。

  2. 2

    サラダ油・砂糖・卵をよく混ぜ合わせ、摩り下ろした人参も入れよく混ぜる。

  3. 3

    そこに粉類を数回に分けてさっくり混ぜる。

  4. 4

    型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。

  5. 5

    １８０度に余熱したオーブンで５０分焼く。

  6. 6

    型から出したあとにビニール袋に入れて冷ますとしっとりします(*^_^*)

コツ・ポイント

人参は出来るだけ摩り下ろしたほうが綺麗にまざります★
サラダ油をマーガリンorバターに変えても美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

人参が余ったときに美味しく嫌いな人でも食べれるように作りました♪
レシピID : 1093428 公開日 : 10/05/10 更新日 : 10/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年6月9日
写真
やんちゃこ
翌日切ったらフィナンシェみたいでした❤たくさん作って冷凍保存♪

冷凍保存!!初めて気づきました＾＾私もしてみます!レポ感謝☆

2011年2月9日
初れぽ
写真
ヨルガオ
金時人参さんinで♪おいしかったです～

金時人参のケーキも美味しそう♪ﾚﾎﾟ感謝です〜^^！

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さーちゃん１１０１
♡キャロットケーキ♡
by さーちゃん１１０１