かぼちゃのしっとり煮
♡REI♡
作り方
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1
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かぼちゃを適当な大きさに切り、皮を下にして鍋に並べる。
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2
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１にかぼちゃの半分の高さまでの水、砂糖、塩を入れて火にかける。
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3
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沸いたらキッチンペーパーを広げたままかぶせ、そのまま煮汁が少なくなるまで煮る。
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4
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キッチンペーパーをはずして出来上がり♪
最後に醤油＆バターを少しからませると美味しい！
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コツ・ポイント
キッチンペーパーの落し蓋で、少ない煮汁でもしっとり綺麗に煮れます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがもともと美味しいので、シンプルにしてみました。
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♡REI♡
