簡単ヘルシー☆おからコロッケ
わさびちゅーぶ。
作り方
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1
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豚ひき肉をフライパンで油をひかずに炒める。
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2
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お肉から脂が出てきたら★を加えてさっと炒めてたらボウルにあけて冷ます。
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3
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冷めたらおからを加えて手でこねて、全体に味をなじませ、空気を抜きながらコロッケの形にする。
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4
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とき卵に小麦粉を溶いたものに潜らせてからパン粉をつける。
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5
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１８０度の油できつね色になるまで揚げて完成！
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コツ・ポイント
衣をつける際、とき卵と小麦粉を混ぜたのもをつけてから（天ぷらの要領で）パン粉をつけると、形が崩れにくくしっとり揚げられます！
このレシピの生い立ち
我が家の節約定番メニューです。
わさびちゅーぶ。
