詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
玉ねぎはみじん切りにして油でよく炒めます。にんじんはすりおろします。
ボウルに合挽肉・玉ねぎ・にんじん・パン粉・牛乳・卵・塩・コショウ・ナツメグを加え粘りが出るまでよくこねます。
手にサラダ油を少しつけ、適当な大きさに中の空気を抜きながら形作ります。
中央部をへこませ、中火で焼き色がつくように焼きます。そして裏返し蓋をして弱火で8分くらい火を通します。
中央部に竹串をさして抜いたときに透明な汁が出れば焼き上がり。濁ってたらもう少し蒸し焼きにしましょう。
フライパンにしょうゆソースの材料を入れ火にかけ、煮立てばきのこ類を入れて、あとはとろみがつくまで煮詰めます。
お皿にハンバーグを盛り、ソースをかけ大根おろし・刻みのり・大葉をトッピングします。
遅れて本当にすみません…きのこイイ!いつも有難うございます!
遅くなり本当にすみません…えのきたっぷり♪食感もよさそう★
遅くなり本当にすみません…おろしだけで充分ですね☆
具材たくさんで美味しそうです!どうも有難うございます☆