お豆腐と油揚げのボリューム煮

油揚げは熱湯をかけ、余分な油を落とす。しいたけを2mm位に切り、フライパンで炒める。

油揚げを入れ、豆腐も手でちぎってフライパンにいれる。火が回ったら、みりん→砂糖→しょうゆ→酢の順に入れ、全体にからめる。

味を見て、調整してください。