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クリームチーズマフィン　かわいい桜色★

クリームチーズマフィン　かわいい桜色★の画像

Description

クリームチーズ（写真はラズベリー味＝桜色のマフィン）を使ってマフィンを作ります。しっとりおいしいマフィンができます★

材料 （マフィン１０個分）

クリームチーズ（加糖）
180g
マーガリン（バター）
50g
砂糖
40g（無糖チーズの場合は80～100g)
卵
2個
レモン汁
小さじ2
小麦粉
180g
ベーキングパウダー
小さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを１８０度に余熱し、ボールに材料を上から順番によく混ぜる。卵とレモン汁は特に分離しなよう少しずつ加える。

  2. 2

    粉類を加えたら混ぜすぎないように注意しつつ、全部混ざったら型に入れて、余熱しておいたオーブンで２０分ほど焼く。

  3. 3

    できあがり★
    しっとり、チーズとレモンの風味がさわやかです。
    チーズの種類によって色も風味も変えらる楽しいマフィンです♪

コツ・ポイント

カナダでよく売っているフィラデルフィアのフレーバークリームチーズ！
これを使っておいしいしっとりのマフィンを作りました。バター控えめです★

このレシピの生い立ち

家にあまっていたフィラデルフィアのラズベリークリームチーズ。
パンに塗ってもおいしいけど、ケーキにしたらどうかな？と思い、マフィンにしました。しっとり薫りの良いマフィンができました。
レシピID : 1094741 公開日 : 10/04/10 更新日 : 10/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年6月17日
初れぽ
写真
abyr
簡単おいしー☆ごはん嫌いなちびっ子のために作ったら3つも食べた！

レポ感謝です！お皿もかわいい♪ありがとうございます＾０＾

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S@O
クリームチーズマフィン　かわいい桜色★
by S@O