【１５分】白菜と春雨のスープ
◆けいゆ◆
作り方
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1
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白菜は千切りにする。
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2
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鍋に水と洋風だしを入れ沸騰させ、白菜をサッと煮る。
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3
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塩コショウで味を整える。
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4
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最後に春雨を入れて柔らかくなったら完成！
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コツ・ポイント
ハムやベーコンがあれば入れたりします。さっぱりがいいときはお野菜だけにしたいので、入れません！
このレシピの生い立ち
野菜室に白菜しかない！という危機から生まれたスープ。シンプルなのに、美味しい。ちょっとスープ欲しいなぁというとき、すぐ作れます。
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