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簡単濃厚☆ミネストローネ

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Description

濃厚でﾌｧﾐﾚｽで食べるｱﾉ味☆野菜たっぷりで満腹になりますよ〜p(^^)q作り方はいたってｼﾝﾌﾟﾙで簡単です♪

材料 （6）

ﾆﾝﾆｸ
1片
ｷｬﾍﾞﾂ
1/4個
ﾆﾝｼﾞﾝ
1本
玉葱
1個
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ
4個
ｳｲﾝﾅｰ
好きなだけ
家にあるﾁｰｽﾞなんでも
好きなだけ
ｺﾝｿﾒ
4個
水
1200cc
ﾎｰﾙﾄﾏﾄ
300g
塩
少々

作り方

  1. 1

    ﾆﾝﾆｸは包丁でつぶす｡ｷｬﾍﾞﾂ、ﾆﾝｼﾞﾝ、玉葱、ｼﾞｬｶﾞｲﾓは1cm角、ｳｲﾝﾅｰは輪切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油orオリーブオイルをひいてﾆﾝﾆｸを熱して香があがってきたらﾆﾝﾆｸをとりだす。

  3. 3

    ｳｲﾝﾅｰを炒めて野菜も入れて炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら水をいれてﾎｰﾙﾄﾏﾄをいれて中火でｺﾄｺﾄ♪

  5. 5

    ｱｸがでてきたら取ってｺﾝｿﾒと塩、ﾁｰｽﾞを入れてﾌﾀをして弱火でｺﾄｺﾄ♪

  6. 6

    30分くらいしたらできあがり〜(^O^)/

コツ・ポイント

ﾁｰｽﾞを入れることでｺｸがでます♪私は家にあったｽﾗｲｽﾁｰｽﾞとｸﾞﾗﾀﾝ用のﾁｰｽﾞで作りました｡量が多いので少なめにしたい方は半量で作ってね☆

このレシピの生い立ち

いつもﾌｧﾐﾚｽで必ず頼むﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ♪どおやったらあのｺｸがでるのか色々試して作ってみました☆
レシピID : 1095624 公開日 : 10/04/11 更新日 : 10/04/11

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簡単濃厚☆ミネストローネ
by 姫ｍAm☆