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レシピID :109655
かなり自己流。簡単タコライス。
スパイスさえそろえてれば、いつでも作れます♪簡単簡単♪
材料 （ 2人分 ）
アツアツご飯
1合半
レタス
半分
とろけるチーズ
一掴み
■
サルサソース
＊トマト
1個
＊塩
ちょろり
＊タバスコ
お好きなだけ
＊お酢
ちょろり
■
タコミート
＋合びきミンチ
200から300g
＋塩胡椒
結構多め
＋S&Bクミンパウダー
いっぱいふりかける。
＋ガラムマサラ
少々
＋オールスパイス
少々
＋カレー粉
少々
＋コリアンダー
少々
＋チリパウダー
少々
＋レッドパウダー
少々
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1
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＜サルサソース＞トマトを角切りして、レンジで1分チン。塩、酢、タバスコを入れ、混ぜて冷蔵庫で冷やす。
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2
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レタスは5mm千切りして、水にはなしてしゃっきりさせておく。
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3
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＜タコミート＞合びきミンチに塩、胡椒、スパイスを適当に放り込んで炒める。味はかなり濃い目で。
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4
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大皿にご飯を盛り、チーズをぱらりと乗せて、レンジでチンして少し溶かす。
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5
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その上に、レタスを敷き詰め、タコミートをのせ、サルサソースをかけて出来上がり！！
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6
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わっしわっしと混ぜて、とりわけ、頂きましょう♪
コツ・ポイント
一人分ずつ盛るより、大皿に盛って、わしわしと混ぜて取り分けて食べたほうが楽しいよー♪スパイスは、クミンパウダー以外は無くてもいけるかも？カレー粉とウスターソースで代用できそうな気がします。
このレシピの生い立ち
公開日：
03/09/30
キャンプの時に食べたタコライス。おいしくて、はまりました。で、作ってみたのですが。。
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