☆フレンチトーストサンド☆リンゴ&チーズ

☆フレンチトーストサンド☆リンゴ&チーズの画像

Description

フレンチトーストをアップルフィリングとクリームチーズでサンドイッチに☆
ブランチやリッチなティータイムを♪

材料 (2組分)

玉子液
1個
100cc
■砂糖
大さじ1
アップルフィリング
1個
□グラニュー糖
大さじ2
□シナモン
お好みで
□バター
10g
1cm×2~3枚分

作り方

  1. 1

    アップルフィリングを作る。
    リンゴの皮をむき、種と芯を取り、薄く2cm幅くらいにスライスする。

  2. 2

    フライパンを中火にかけ、バターを入れる。バターが溶けたら、1のリンゴと砂糖を加えて焦げないように混ぜながら炒める。

  3. 3

    リンゴに火が通り半透明になったら火を止め、レーズンとお好みでシナモンを加え混ぜて冷ましておく。

  4. 4

    玉子液を作る。 バットに玉子を割り入れて溶くほぐし、牛乳・砂糖を加えて混ぜる。
    食パンを2枚重ねた状態でバットに浸す

  5. 5

    4の食パンを裏返し、両面に玉子液がしみ込んだら、食パンの間に3とクリームチーズを真ん中に挟む。2組目も同様に作る。

  6. 6

    フライパンを温め、バター(分量外)を加え、溶けたら5の食パンをサンドした状態で焼く。
    やや弱火くらいの中火でじっくりと

  7. 7

    焼き色がついたら、裏返し、同じように焼く。

    焼きあがったら、食べやすい大きさに切り、粉砂糖(分量外)を。

  8. 8

    写真は型で抜いていますが、食べやすい大きさに切り分けてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

間に挟むアップルとチーズは真ん中に。あまり全面に挟むと、焼いている途中で中身が出てきます。
レーズンとシナモンはお好みで。レーズン食パンを(5枚切りを半分にスライスして)使っても◎

このレシピの生い立ち

フレンチトーストにクリームチーズを挟んで食べると美味しかったので、
少しアレンジして、アップルフィリングとクリームチーズを一緒にサンドしました。
レシピID : 1097191 公開日 : 10/04/12 更新日 : 10/04/12

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