カレー後のお鍋でカレー春雨
作り方
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カレー後のお鍋に水を入れます。多すぎない方がいいと思います。コンソメスープの素も加え火にかけます。オタマで混ぜてください。
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野菜も加えます。
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お湯にサッとくぐらせた春雨を加え汁気がなくなったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
春雨は1度湯通しかサッと茹でたほうがよさそうです。私はいい加減にそのままいれました。仕上がりがなんとなくベチャベチャです(TДT)
このレシピの生い立ち
カレーを食べ終えた後のお鍋をそのまま洗うのはベタベタです。そのお鍋でスープを作ると言うのを聞きやってみました。それに春雨を入れボリュームを出しました。
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