簡単♪アスパラとぶなぴーのガーリック炒め

簡単♪アスパラとぶなぴーのガーリック炒めの画像

Description

色合いのきれいなおかずで華やかさUP!
下ゆでしないので楽ちんですよ~

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ1
ガーリック(チューブ)
小さじ1/2
塩・コショウ
適量
鳥ガラスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラの下の固いと所はピーラーで取る。4等分に切っておく。
    ぶなぴーは石づきを取り、食べやすいように分けておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ガーリックを入れ中火で温める。香りがしてきたらアスパラを入れじっくり炒める。

  3. 3

    アスパラが少し柔らかくなってきたらぶなぴーを入れさらに炒め、塩・コショウ、鳥ガラスープの素で味を調えできあがり。

コツ・ポイント

フライパンを温めてからオイル、ガーリックを入れるを焦げやすいので全て入れてから
温めるのがコツ。2で強火で一気によりじ~くり炒めたほうが甘みもまして
おいしいですよ!

このレシピの生い立ち

グリーンとホワイトの色合いがきれいなおかず。
春になると登場します。
レシピID : 1099142 公開日 : 10/04/14 更新日 : 11/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
梅ッシュ
スーパーでブナピー発見^^美味しかったです。

レシピ初つくれぽありがとう★春にもりもり食べてくださいね!