簡単☆あっという間に酸辣湯スープ
居酒屋きま
作り方
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1
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竹の子、人参はせん切り。長ネギは斜めに薄切り。ニラは3ｾﾝﾁ幅に切っておく。
きくらげや、大根、えのき等でも♪
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2
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●の材料を全部鍋に入れて、野菜もニラ以外全部入れて火をつけましょう。
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3
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煮立ったら、溶き卵を流しいれて・・・。
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4
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ニラを入れて、できあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
すっぱ辛いのが食べたいなーと思って、酸辣湯麺を思い出しました。そうだ、スープにしよう！ ってことで。
