ごぼうサラダ
作り方
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1
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ごぼうを洗い、細く切り、酢水につける
ツナ缶の油を捨て、ほぐしておく、
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2
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沸騰した、鍋にごぼうを入れ、3分ほど茹でる、しっかり水気を取って、、マヨネーズ・塩・コショウ・しょうゆ・すりごまを入れる
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コツ・ポイント
マヨネーズは多めに入れたほうがいいです。今回は、マヨネーズが少なすぎたのか、主人やお兄ちゃんは、足しながら食べていました。にんじんも入れると彩がいいと思います。
このレシピの生い立ち
初めて作りました。