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HBで1時発酵までお任せ!(発酵時間は45分)
打ち粉を軽くふった台に生地を取り出し、めん棒で5mmの厚さになるまで伸ばします。
内側に軽く打ち粉をふったドーナツ型で型抜きをします。
クッキングシートに並べて、32~35℃に保ったオーブンで30~40分発酵します。
160~170℃に熱した揚げ油の中に1個ずつ静かに入れ全体がきつね色になるまで揚げます。(だいたい片面2分弱)
油を切り、粉砂糖をふって仕上げます。