時短！レンコンと牛肉の旨バター焼き
Lillico
作り方
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1、フライパンに並べられる量のレンコンを、皮をむき好きな大きさに切って、バターを入れて熱したフライパンで焼く。
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2
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2、良い焼き色が付いてかりっとなるまで焼く。※バターが足りない場合は様子を見て足す。（マーガリンはNG)
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3
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3、２に食べやすい大きさに切った牛肉を入れて（牛脂をもらった場合は牛脂も）焼き、塩コショウで味を整える。
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4
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器に盛って完成！！
あっという間にできて、家族みんなが喜ぶおかず♪牛肉の旨味がポイントになるので少量にしていいお肉を♪
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コツ・ポイント
バターは必ずバターで！マーガリンでは風味が変わってしまいます。有塩の場合は塩コショウの時に加減して下さい。牛肉も少量でいいので美味しいものを選んで。シンプルな味付けだからこそ、牛肉の旨味で味が変わってきます。（例：100g400円くらい）
このレシピの生い立ち
時間のない時に実家の母がよく作っていたものですが、めちゃくちゃ旨いのでちょっとアレンジして定番化しました。シンプルな味付けだから何でも合います！
Lillico
