材料３つだけ★サツマイモのポテサラ

サツマイモと卵を同じ鍋で茹でます。（サツマイモに串が通るくらい柔らかくなったら、ボールに取り出します。）

１が茹で上がるまでに、玉ねぎをスライスして、辛味を取るために水にさらしておきます。

茹で上がったサツマイモの皮をむき、ボールの中で潰します。ゆで卵も殻をむき、適当な大きさに切って、ボールに入れます。