サックサクのビスコッティ
Description
固すぎないサックサクの子供でも食べやすいビスコッティです。ノンバターなのがうれしいね♡
材料
(15本くらい)
作り方
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1
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@の材料を袋に入れ空気を入れて振る(またはふるいにかける)。ボウルに卵と牛乳を入れ泡立てきでよ~く混ぜる。
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2
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@をボウルに入れてこねないようにサックリ混ぜる。(少し粉っぽいくらいでやめる)
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3
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チョコチップと胡桃を入れて混ぜ合わせ、クッキングペーパーに広げる。(焼くと膨らむので薄くのばす)
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4
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160℃のオーブンで20分焼いたら薄く切って切り口を上にして、140度で20分焼いてそのまま庫内で冷まして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
毎日作る手作りおやつ。たまにはバターなしのヘルシー且つ食べ応えのあるものにしたくて
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