詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

桃屋の塩だしつゆ使用♪大葉入り鶏団子鍋

桃屋の塩だしつゆ使用♪大葉入り鶏団子鍋の画像

Description

柚子胡椒・ポン酢・そのままで。
大葉入りのさっぱり鶏団子でおいしいよ♪

材料 （2人分）

桃屋の塩だしつゆ
200ｍｌ（3分の2）
水
1000ｍｌ
きゃべつ
半玉
もやし
半パック
しいたけ
4個
春雨
もどしたもの、一握り
厚揚げ
長方形のもの半分
●鶏ミンチ
150ｇ
●大葉
5枚
●片栗粉
大匙1
●卵黄
1個

作り方

  1. 1

    鍋に塩出しのつゆと水とキャベツ一口大入れて火をかける。

  2. 2

    大葉をみじんにし、●を混ぜてこねこねしたら最後に入れて鶏団子をつくる。

  3. 3

    鶏団子をスプーンですくって沸騰してる鍋に入れる。

  4. 4

    石突を取り十文字を入れたしいたけ、お湯でさっとさらしたもやし、5mm程にスライスし湯引きした厚揚げを鍋に入れる。

  5. 5

    写真

    お湯で1分ほど戻した春雨を脇に入れましょう。写真は煮込んだ後で悪いですけど･･･そのまま、柚子胡椒、ポン酢の合うお鍋です

コツ・ポイント

甘めだけど濃い目の桃屋の塩だしのつゆは万能♪うまうま。好みで濃さはお願いします。
柚子胡椒ぴったり。そのままでもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

桃屋の塩だしつゆはうまうま。お豆腐もいいけど厚揚げの消費に♪えのき入りもおいしそう～
なんでもぶちこめます！
レシピID : 1100882 公開日 : 10/04/16 更新日 : 10/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
jujumyu
桃屋の塩だしつゆ使用♪大葉入り鶏団子鍋
by jujumyu