鶏胸肉の磯辺揚げ☆
Risoa 51
作り方
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1
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鶏胸肉は細長く切る。皮は外しても外さなくても好き好きで。
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2
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ボウルに切った１の肉と酒、醤油、塩、こしょう、おろし生姜を入れてもみもみしてしばらく放置。１０分とか１５分くらい。
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3
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焼のりは縦３等分に切りさらに１～１．５cm幅に切る。肉の個数分だけ用意する。
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4
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２のボウルに卵白と片栗粉を入れ混ぜる。その肉にのりを一つづつ巻く。くっつけばいい。
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5
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１８０度に熱した油で揚げる。こんがり揚がったら出来上がり♪
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6
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2012.8.3話題入りしました♪作ってくださった皆さん、どうもありがとう♡
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コツ・ポイント
のりはしっかり巻かなくても軽くくっつけるような感じでいいです。のりの大きさもお好みで。卵白と片栗粉はよく絡めて下さいね。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー☆
Risoa 51
