ホットプレートで簡単パエリア
作り方
-
-
2
-
鶏肉と魚貝を加えて少し火が通ったら鶏肉と魚貝は別のお皿にとっておきます。
-
-
-
3
-
お米3合を研がずにそのまま加え、バター2かけほどを加えてお米が透き通るまで炒めます。
-
-
-
4
-
ブイヨン、塩、ケチャップ、ソース、醤油(共に直径10~15cm位の円を書く位)胡椒を加え、さっと混ぜて平らにならします
-
-
-
5
-
鶏肉、トマトとかぼちゃ等の火の通りにくい野菜野菜を並べて強火(250度)で3分加熱します。
-
-
-
7
-
保温で15分蒸らしたらゆで卵などの彩り物を乗せたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
野菜やお肉類などは冷蔵庫にあるもので大丈夫!
ケチャップ、ソース、醤油などは風味付けの程度で!!適当に入れても、塩辛くて食べられない!とはなりませんが、最初は少なめに入れて、食べる時に塩コショウで味を調整してください。
ケチャップ、ソース、醤油などは風味付けの程度で!!適当に入れても、塩辛くて食べられない!とはなりませんが、最初は少なめに入れて、食べる時に塩コショウで味を調整してください。
このレシピの生い立ち
何が食べたい?と聞くと必ず「楽しいご飯!」と返してくる夫。
その結果ホットプレートを使った料理が増えていきました!
その結果ホットプレートを使った料理が増えていきました!