ペロっとイケちゃう♪ひき肉納豆チャーハン

ペロっとイケちゃう♪ひき肉納豆チャーハンの画像

Description

2011.8.6話題入り✿ありがとうございます♡10分くらいで出来るので簡単ランチにもおススメ!

材料 (2人分)

納豆・納豆のタレ
2パック
茶碗2杯分
お好みの量
塩、こしょう、醤油
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、油を入れ、ひき肉を色が変わるまで炒め、塩こしょうで味付け。納豆とタレも加え、ざっと炒める。

  2. 2

    ごはん投入。ジャジャッと炒めたら醤油を鍋肌から回しかける。醤油は強火で少し焦がす気持ちで。味見をして調整。

  3. 3

    青ネギを最後に加え、ざっと混ぜたら完成。(お好みでいり卵を加えると色もきれい。写真は卵なし)

  4. 4

    2010.5.23追記
    「1」の段階で一人につき半本の唐辛子を加えるとピリ辛チャーハンに♡辛めが好きな方は刻んで。

  5. 5

    2010.5.23追記
    ネギは普通のネギでも甘くておいしいです。ニラだと香りの強い、スタミナ風になります。

  6. 6

    2010.5.23追記
    仕上げに黒コショウを振ると(ガリガリするのがベター)アクセントになります。味に飽きたらゼヒ。

コツ・ポイント

ひき肉から油が出るので、油は入れすぎなくてもいいです。(お陰で納豆が焦げにくい)
味付けは少し濃いめがおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

独身一人暮らし時代に適当~に作ってたものですが、今は夫も気にいってくれてます。
レシピID : 1101479 公開日 : 10/04/17 更新日 : 11/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57 (50人)
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山田葵☆
冷蔵庫にある材料でパパッとできて、しかも美味しい!
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アココ☆
納豆だけではさみしいので何かプラスできないかと思っていてこのレシピに出会いました!とても美味しい♪子供にも好評(^^)b
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ちゃちゃふく
卵とジャコも追加しました!おおおぉ〜、美味しいー!!!息子大絶賛!