✿鯛めし✿の画像

Description

土鍋で簡単に炊けてしまいます♪
しかも鯛はアラ使用で150円!!

材料

1合
180cc
昆布ダシ
顆粒ダシ小さじ1
頭2個
適宜
2枚

作り方

  1. 1

    米は研いでザルに上げ30分置いておく。
    鯛は塩焼きにしておく。鱗や血合いはよく取り除いてね。

  2. 2

    土鍋に昆布ダシ・米・水で強火で10分炊く。

  3. 3

    焼いた鯛を入れて、30分以上蒸らす

  4. 4

    写真

    鯛はほぐして、大葉の千切り、白ゴマと一緒にご飯に混ぜ込む。

コツ・ポイント

土鍋ごはんはよく蒸らしてくださいね☆
鯛を焼いてから炊くので失敗しません^^

このレシピの生い立ち

土鍋ご飯にハマりまくり中に・・
4/19写真を差し替えました☆
レシピID : 1101794 公開日 : 10/04/17 更新日 : 10/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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うわさん
旦那さんが釣ってきた黒鯛で作りました❤新鮮なお魚でとっても美味♪

なんと贅沢な!新鮮が一番ですよね♪れぽありがとうございます☆

初れぽ
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イロピリン
旦那さんの誕生日祝いに♪義母から貰った鯛で☆美味しくできました!

立派な鯛♪ほぐしたら具沢山な鯛めしですね☆れぽありがとう♪