❤厚揚げの煮物❤

Name: ❤厚揚げの煮物❤
Cook time: 20 min
Ingredients: 厚揚げ 2枚; ★だし汁 200cc（1カップ）; ★醤油 大４; ★砂糖 大３; ★みりん 大１; ★酒 大１; ★鷹の爪 一本

Description

ご飯にも合う、しっかり味の厚揚げの煮物です。

naru♔︎café

材料

厚揚げ

2枚

★だし汁

200cc（1カップ）

★醤油

大４

★砂糖

大３

★みりん

大１

★酒

大１

★鷹の爪

一本

作り方

1

厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2

厚揚げをざるに入れ
熱湯をかけ、さっと油抜きをする。
3

鍋に切った油揚げと
★印を入れる。
4

落とし蓋をし
中火で煮汁が少し
残るぐらいまで
煮たら出来上がり
(*^_^*)

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は、鷹の爪を多めに入れても美味しいですよ。
結構味が濃いので、途中で煮るのを辞めても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれた、厚揚げで作る煮物を思い出して作ってみました(*^_^*)

レシピID : 1102297 公開日 : 10/04/18 更新日 : 10/04/19

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

170件 (142人)

2022年1月11日

わたるんママ

厚揚げ大好き！味がよく染みて美味しかったです☆

2019年12月19日

しっかり味で美味しかったです！

2019年11月26日

しめじも一緒に煮ました。ピリ辛もアクセントになりますね。

2019年11月12日

たにゆまか

たまごも入れて美味しかったです！

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❤厚揚げの煮物❤

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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