❤トマトと春雨のかきたま中華スープ❤
rie-tin
作り方
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1
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トマトはざく切り♪
卵は割りほぐす♪
春雨は長ければ短めにハサミでカットする♪(今回は短かいのでそのまま使用)
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2
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お湯が沸いたら、春雨をそのまま入れて、☆調味料で味付けし、2分ほど炊く♪
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3
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トマトを入れて、再沸騰したら、卵を流し入れる♪ (↓コツ参照)
★ゴマ油をたらして出来上がり♪
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4
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器に盛り付けて、ネギを散らして完成♪
2010.7.10
話題入りさせて頂きました♫ 皆さんありがとう❤
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コツ・ポイント
卵はお鍋の中心から円を描くように流し入れて、ふんわり浮いてくるまで待って…火を止めて蓋をして2分ほどそのまま待ちます♪ 卵に火が通るまでかき混ぜたりしないでくださいね(*^^)v
このレシピの生い立ち
スープ何にしよう…(￣ω￣；)
大好きなトマトと春雨だけであっさり味のスープを作りました♪
美味しかったのでレシピに掲載しました♪
大好きなトマトと春雨だけであっさり味のスープを作りました♪
美味しかったのでレシピに掲載しました♪
rie-tin
