*いかのオイスターソース焼き*の画像

Description

にんにく、生姜、一味、ネギたっぷりのイカ焼きです♪ビールのつまみにもってこいですよ~♪

材料 (2人分)

やりイカ
1ぱい
*醤油、オイスターソース
各大さじ1、1/2
*みりん
大さじ1
一味or七味
適量
たっぷり
ごま油
適量
生姜、にんにく(みじん切り)
各ひとかけ

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油、生姜、にんにくを入れ火にかける。

  2. 2

    香りがたってきたらイカを入れ炒めて全体に火が通ったら*の調味料を入れて混ぜながら炒める。

  3. 3

    お皿に盛って一味をたっぷり振ってネギをたっぷり盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

写真では一味を振り忘れてたのですが、たっぷりかけたほうが美味しいですよ♪
お好みでマヨネーズをかけても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

イカとオイスターを合わせたかったので。
レシピID : 1103602 公開日 : 10/04/19 更新日 : 10/04/19

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初れぽ
写真
TAIkid
いかを美味しくいただきました!