***人参とピーマン★簡単おかず***の画像

Description

★人参の甘みとピーマンの風味♪シンプルな味付けで卵とじにしました♪★

材料 (2人分)

1本
2枚
◆胡麻油(炒め用)
大1
1個
*鶏ガラスープの素
小1
*白コショウ
少々
*だし醤油
小1
◆黒炒り胡麻
大1/2くらい

作り方

  1. 1

    ■人参・ピーマン・ハムは細切りにする

    ■人参を耐熱容器に入れてレンジで3分加熱する(700W)

  2. 2

    ■フライパンに胡麻油を温め、人参・ピーマン・ハムを炒める
    →しんなりしたら、鶏ガラスープの素・白コショウを入れ混ぜ炒める

  3. 3

    鍋肌からだし醤油を入れて、溶き卵を入れサッと炒めたら火を止める

    器に盛り付けて
    炒り胡麻をかける

    ✿出来上がり✿

コツ・ポイント

人参はレンジであらかじめ加熱して置くと早く出来て甘くなります。
たまごを入れたら炒め過ぎない。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料でぱぱっと作ったレシピです。
レシピID : 1103681 公開日 : 10/04/19 更新日 : 10/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
写真
54才のおじさん
簡単、彩りも良くて、シャキシャキ、ヘルシーで美味しく頂きました。
写真
レオミウ
人参が甘くて美味しかったです!あと一品で助かりました(^ ^)
写真
ぽりぽり拓庵
卵がお野菜をより引き立てますね♥♡美味しくいただきました♪♫

ぽりぽり拓庵さん♪卵と人参合いますね♪つくれぽありがとう~♡

写真
anjizi
ピマンのほろ苦さと人参の甘味違う食感ハマりそう♡大好きです♪

anjiziさん♪良かったです~!作って下さってありがとう♡