砂肝のバターにんにく醤油炒め
みゆママっち
作り方
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1
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砂肝は筋を取っておきます。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、1の砂肝を入れてよく炒めます。
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3
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表面が白くなってきたらにんにく醤油を入れてよく絡め、仕上げにバターを落としてサッと絡めます。
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4
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お皿に盛ってレモンのくし切りを添えたらでき上がり。
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コツ・ポイント
お酒のおツマミによく合います。
にんにく醤油は自家製のものを使っていますが、なければ醤油ににんにくのすりおろしを入れた物でも大丈夫です。
にんにく醤油は自家製のものを使っていますが、なければ醤油ににんにくのすりおろしを入れた物でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
砂肝とバターを合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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みゆママっち
