生姜でポカポカ☆大根菜のふりかけ
gomadachs
作り方
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フライパンにごま油と生姜を入れて中火にかける。
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生姜がふつふつしてきたら、大根菜の茎近くの固そうなところを入れ、油を回す。
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葉の部分も入れ油を回し、醤油を加えて炒めて合わせて出来上がり。
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しらす干しを入れて栄養価もアップ。すりごまなど、その日の気分でいろいろ変わります。
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使用頻度が高いのはお弁当のふりかけ❤約100gの玄米ごはんにのせて。
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玄米おかゆ弁当のふりかけとしても♪
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えみ３０１５さんがおにぎりにしてくれました。
私もやってみよう♪
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おにぎりにしてみました。えみさんに比べると大雑把な切り方がバレバレ…。
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桃屋さんのきざみしょうがもお勧めです。
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すぐ使わないときは粗熱を取って冷凍保存。
ご飯を炊くのが週1なので、これが便利。
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コツ・ポイント
普段の炒め物に生姜を加えると味がしまってよいですよ。
このレシピの生い立ち
生姜を炒め物に使うのがmyブーム。調味料少しでもピリッとした辛さがたまりません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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