ししゃもの甘露煮の画像

Description

焼くよりもやわらかく、家族にも好評でした☆

2歳の娘も初めてのししゃもを「おいしい」と食べてくれました(^▽^)

材料

1パック(10匹)
酒・しょうゆ・みりん・砂糖
各大2

作り方

  1. 1

    フライパンに全部の調味料を入れて熱し、沸騰したところにししゃもを並べて入れる。

  2. 2

    中火中火弱で煮ていく。火が強いと焦げるので注意。
    煮汁が減って、いい感じに煮詰まったら完成。

コツ・ポイント

この分量だとちょっぴり甘めかな?旦那は「もうちょい辛いくらいでも」って言ってました。
辛め甘め、お好みで調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

ししゃもを焼こうと思ってた日にスーパーで見かけておいしそうだったので調理法変更(≧ω≦)
レシピID : 1105375 公開日 : 10/04/21 更新日 : 10/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65 (55人)
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まりゆりひろこ
以前にも煮たししゃもが美味だったのを思い出して作りました。焼くししゃもより、簡単で美味しかったです💕ごちそうさま🙏
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ナーちゃん
ししゃもの甘露煮は初めてでしたがとても美味しかったです!!
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ariyuki97
しっかり煮詰めました。焼く以外の食べ方ができて美味しかったです。
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NEKOほっぺ
焼くのもいいですが煮るのも美味しいですね。照り照りで見た目も美味しそうにできました。