じゃが芋と牛乳の和風スープ
作り方
コツ・ポイント
簡単なのでコツはないのですが、醤油の量はお好みで調節して下さい。うちは5歳の息子に合わせ醤油も塩・コショウも控えめ(薄味)です。じゃが芋は粗くマッシュしても、細かくしても美味しい。手抜きなスープですが5歳の息子もパパも喜んで食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れる、栄養たっぷりのスープを作りたくて考えました。同じ材料で洋風味(コンソメ味)も作りますが、我が家では和風味が人気なので、こちらをレシピアップしました。パン食にもご飯食にもあうので、みにまめ家定番の朝食スープです。
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