はまぐり♪お吸い物(*^_^*)簡単♪の画像

Description

【2011/04/08 話題入り】すぐに出来ちゃう★とっても美味しい★はまぐりの旨味が出て、ホッとしますよぉ★

材料 (2人分)

400cc
大1
少々
薄口しょうゆ
小1/2
3cm×3cm

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水とはまぐり・昆布を入れ、弱火でゆっくり煮る。

  2. 2

    写真

    沸騰したら、昆布を取る。
    アクが出るのでアクを取る

  3. 3

    写真

    はまぐりの口が開いたら、火を止め、調味料を入れ、味を整える。
    出来上がり★

コツ・ポイント

弱火で、はまぐりの旨味を出します。

このレシピの生い立ち

大好きなはまぐりのお吸い物を作りました♪
レシピID : 1107601 公開日 : 10/04/23 更新日 : 11/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (27人)
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るてぃす
お出汁が出て美味しかったです~♡

嬉しいです!また、お待ちしています!ありがとうございます!

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okanga
ひな祭りのお吸い物に。簡単で美味しかった!ごちそうさまでした!

ありがとうございます。嬉しいです!また、お待ちしてますねー!

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yuka119
これだけの調味料でもすごく美味しかったです!自然の旨味ですね♡

ありがとうございました!また、お待ちしてます!嬉しいです。

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ももちゃんパンダ
蛤の旨味がたっぷりでホッとするお味でした♪美味しかったです♡

ありがとうございました!嬉しいです。また、お待ちしています!