青梗菜のふわふわスープ

鍋に水５カップ、鶏ガラスープの素大２を沸かす

青梗菜は一口大に切る。椎茸はそぎ切り、カニかまは割いておく。

沸騰したスープに青梗菜の根元、椎茸を入れ、少し煮込む。