豆苗と鶏肉の炒めもの

鶏胸肉を薄く一口大に切って酒としょうゆを振りかけて置いておきます。

豆苗の根を切り落とし、長さを半分に切ります。

にんにくを薄切りにして、油に入れ熱します。香りがたったら鶏肉を炒め、火が通ったら、豆苗を入れさっと炒めます。