きのこ☆コーンクリームサラダの画像

Description

妊婦さんやダイエット中におすすめの低カロリーなのにしっかりボリュームおかずサラダ☆ 鉄分・カルシウム豊富な一品です♪

材料 (2)

1/2袋(60グラムくらい)
1袋(100グラムくらい)
☆コンソメ
小さじ1
2株(60グラムくらい)
☆レタスやトマトなど
好みで

作り方

  1. 1

    えのき、しめじは石づちを切り、えのきは半分に切り茹でるかレンジでチンする。

  2. 2

    小松菜も茹でるかレンジでチンして、食べやすい大きさに切り、水気を絞る。

  3. 3

    鍋にコーンクリーム、コンソメを入れ、コンソメを溶かす。ボールに水気を切ったきのこ、小松菜、コーンを混ぜ合わせる。

  4. 4

    レタスなどと共にお皿に盛り完成〜☆ このボリュームで一人前100キロカロリー以下です♪

コツ・ポイント

きのこ、小松菜の水気はよく絞ってから和えて下さいね!

このレシピの生い立ち

妊婦の両親学級で作ったメニューです☆ 
低カロリー、減塩、鉄分・カルシウム豊富な一品♪

両親学級で作った時は人数多めだったので、作りやすい分量、わかりやすく簡単にちょっとアレンジしました〜
レシピID : 1108671 公開日 : 10/04/24 更新日 : 10/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
まあくんのおくさん
ブロッコリー&人参♪コンソメもチンして溶かして楽チン★美味しいね

わあすごくキレイな彩り・豪華☆嬉しいレポありがとうございます

初れぽ
写真
haru_z
助かりました。ブロッコリーももちろん合うと思って投入してみました

ブロッコリー、私もやってみます♪レポありがとうございます☆