【中華で年越し！】玉米鶏蛋酸辣春雨

春雨をボウルに取ってたっぷりの熱湯で戻し、湯切りをしておく。

■を全部鍋に入れて火にかけ、良くかき混ぜる。

煮立ってきたら、溶き卵を少量ずつ入れながら良くかき混ぜる。
続いて、１の春雨を入れる。