ほうっておくだけ～ カンタン 温泉卵☆
Description
保温性のある小鍋・土鍋で。ほうっておくだけ～でとろとろ温泉卵ができます
必要最小限の水と熱。とってもＥＣＯでカンタン
必要最小限の水と熱。とってもＥＣＯでカンタン
はーさん愛ぼん
材料
常温の卵
作る個数（笑） うちでは３～４個
沸かす水
２カップ（３～４個の場合）
あとから入れるお水
半カップ
作り方
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1
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常温の卵を、作りたい個数（我が家では３～４個）用意。
卵は冷々ではダメなんです。中が生のままになってしまうので。
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2
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保温力のあるお鍋（我が家ではアサヒの天使の鍋）に、水２カップを入れ、沸かす。
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3
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沸騰したら、火を消して、卵をＩＮ。
割れないようにそうっとね☆
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4
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水をあと半カップ投入。
フタをして１５分ほうっておくだけ～
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5
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今日のランチ 「ぶっかけうどん」ＩＤ：1118254 卵１個・沸かすお水１カップ半でちゃんとできました☆
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6
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2010年１１月追記
寒い季節は常温の卵、冷たくなりがち。
お湯を５０ｃｃ増やすor放置時間を長く
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コツ・ポイント
卵は常温のものを。
１・２個で作る時は、沸かすお水は１カップ半でちょうど良いくらいです。
鍋は小さい土鍋などでもＯＫ 保温力のあるもの、もしくは外をタオルで巻いて保温するのが良いと思います。
１・２個で作る時は、沸かすお水は１カップ半でちょうど良いくらいです。
鍋は小さい土鍋などでもＯＫ 保温力のあるもの、もしくは外をタオルで巻いて保温するのが良いと思います。
このレシピの生い立ち
とろとろの温泉卵。
カンタンにできる方法はないのか？
日々研究の成果？！デス。
カンタンにできる方法はないのか？
日々研究の成果？！デス。
はーさん愛ぼん
