カリカリ絶品里芋のｶﾗｱｹﾞ
まんﾀﾛｳ
作り方
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里芋を５分程チンして食べやすい大きさに切りボウルに調味料を入れしばらく置きます。
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2
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片栗粉を大さじ２〜３、里芋の量に合わせてまぶします。油でカラッと揚げれば出来上がり。
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コツ・ポイント
里芋は少しまだ硬めくらいまでチンします。温かいうちに調味料を入れてください。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた里芋の唐揚げがかなり美味しくて、ポテトが好きな人はこれも好きだと思います。子供にも人気でした(≧ω≦)
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