鶏レバーと小松菜のパスタ

鶏レバーは軽く下茹でをして、粗みじん切りにする。

玉ねぎはみじん切り、小松菜と人参は一口大に切っておく。

スパゲッティを茹ではじめる。表示より2分ほど短めに。

４に火が通ったら小松菜を入れて、パスタの茹で汁も加えて、塩こしょうで味を調える。

茹であがったパスタをフライパンに入れ、軽く混ぜ炒める。