ブリ大根の煮汁de玉こんにゃく☆

ブリ大根の煮汁は漉してから使ってください。
鍋の煮汁を沸騰させ、玉こんにゃくを投入。

沸騰したら中火にかけ、煮汁が減ってきたら弱火にして10分。たまにこんにゃくの上下を返してください。

ふたをして火を止め、余熱でしばらくおいておくと味がしみこみます。

全体に煮汁の色がしみていたらできあがり☆
写真の大根はブリ大根に入っていた大根です。