ジャーマンポテトグラタン

じゃがいもは、太めの千切りにして、水にさらす。
玉ねぎは輪切りにする。
ソーセージは、斜め切りにする。

フライパンに油をしいて、玉ねぎとソーセージを炒め、全体に火がまわったら、じゃがいもを炒める。

2のフライパンに水を加え、コンソメ、塩こしょうを加える。

4のフライパンにホワイトソースを加え、全体に混ぜ合わせる。

5をグラタン皿など耐熱皿に入れ、オーブントースターで10分ほど焦げ目がつくくらい温める。

ホワイトソースは、
小麦粉30g、バター30gをボールに入れ、500wで１分半加熱。

それでもまだやわらかかったら、１分ずつ様子を見ながら加熱してください。（ラップはしません）