プチトマトと茄子のカレー。

一口大に切った鶏肉に、Aで下味をつけます。プチトマトは半分に、茄子はしましまに皮を剥いて、一口大に切ります。

深めの耐熱皿に一口大に切った玉ねぎを入れます。
1をいれて、その上から混ぜ合わせたBを回しかけます。

ラップをして電子レンジ(500W)で5分。
倍量の水で溶いた片栗粉を混ぜ、よく混ぜてとろみをつけてください。