ルバーブジャム

ルバーブの葉っぱの部分はシュウ酸を含んでいるので食べてはいけないそうです。
茎のところだけを食べます。レモンを入れなくても爽やかな酸味がいっぱい広がる最高の美味しさ!!

行きつけの自然食品屋さんに作り方を教えて頂きました。