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マギーブイヨンでコンソメスープ☆彡

マギーブイヨンでコンソメスープ☆彡の画像

Description

マギーブイヨンで作る琥珀色のスープです☆彡じっくり炒めた玉ねぎの甘みがポイントです！お家にある材料で簡単にできますよ～

材料 （4～5人分）

玉ねぎ
１個
人参
３分の1本
ソーセージ
2本
マギーブイヨン（固形）
3個
水
900ml
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細めのくし切りにする。
    人参は薄めのイチョウ切りにする。
    ソーセージは５mm幅の輪切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。かなりしんなりして甘みが出るまで炒めてください。

  3. 3

    人参とソーセージを入れてさらに炒める。

  4. 4

    ソーセージに軽く焼色がついたら水を入れ、沸騰したら弱火にしてマギーブイヨンを入れて20分から25分じっくり煮混む。

  5. 5

    味見をして、最後、塩コショウで味を調える。
    それでも薄い場合はもう少し煮混むか、ブイヨンを足してください。

  6. 6

    カップに移して出来上がり！
    あれば乾燥パセリを振ると見栄えがします♪

コツ・ポイント

スティック状の無添加コンソメならば3本使用してください。
玉ねぎは3分から5分くらいじっくり炒めてください。
あれば黒コショウを入れるとおいしいです☆
ソーセージの代わりにベーコンでもおいしいですよ～（＾－＾）

このレシピの生い立ち

マギーブイヨンのモニターに当たったので、いつも作っているスープをレシピにして載せてみました（＾－＾）
レシピID : 1115029 公開日 : 10/05/11 更新日 : 10/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年9月27日
写真
ひトみ
野菜の旨みを活かした美味しいしスープに♡
#コンソメスープ #ブイヨンの深い味
2020年5月8日
写真
モカ☆イルガチェフェ
玉ねぎをよーく炒めて作ったら美味しくできました!ありがとう!
2018年9月13日
写真
初一人暮らしの大人男
玉ねぎはみじん切り、それとハム。むちゃ美味しく出来て感謝です。

美味しくできて良かったです！初一人暮らし頑張って下さいね。

2017年4月21日
写真
りんぐりんどん
新たま使って作りました！甘くて美味！素敵なレシピ感謝です^^*

新玉で美味しそう！つくレポありがとう(o^^o)

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