絶品☆チャーシュー 昔ながらの焼き豚です
作り方
コツ・ポイント
焼き過ぎると パサパサになるので 最後は予熱で火を通す感じがベスト☆
竹岸を刺して 濁った汁が出なければ 大丈夫です。
漬けダレに浸しながら焼く方が しっとり出来上がります。
竹岸を刺して 濁った汁が出なければ 大丈夫です。
漬けダレに浸しながら焼く方が しっとり出来上がります。
このレシピの生い立ち
5年くらい 何度も 何度も 改良を重ねて
落ち着いた レシピです ♪
落ち着いた レシピです ♪
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